食安风波:大陆抖音热卖的「淀粉肠」惊爆掺鸡骨泥

近日,中国大陆流行于抖音的网红零食「淀粉肠」被爆出严重食品安全问题,引发公众高度关注。据官方媒体《央视》报导,不少生产商为降低成本及增加风味,竟在淀粉肠中添加「鸡骨泥」,一种主要用于制造宠物饲料、不适合人类食用的物质。

报导揭示,淀粉肠在街头小吃摊的售价极低,每根约2至3元人民币(约新台币8至12元),而批发市场的价格更是低至每根0.5至0.6元人民币(约新台币2至2.4元)。令人疑惑的是,这样廉价的产品成分表上竟然标注「鸡肉」为第一大成分,淀粉仅排在第三位。

河南某淀粉肠生产厂家的工作人员透露,产品中确实含有肉类,包括鸡肉和鸡骨泥,有时甚至使用更便宜的鸭肉和鸭骨泥。这一实践主要是因为鸡骨泥的成本远低于鸡肉,每公斤鸡骨泥仅需3至5元人民币。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国指出,使用鸡骨泥作为食品原料在低价饺子和肉丸产品中并不少见。这种以次充好的行为不仅欺骗消费者,而且所含营养成分难以被人体吸收。

业内人士透露,淀粉肠虽非新产品,但近年来因地摊经济的兴起而再次流行,主要是因为其高利润。

此报导发布后,大量网民表示震惊和担忧,许多人宣称将避免食用淀粉肠。「我原以为淀粉肠主要成分是淀粉,没想到还掺有来路不明的肉。」「鸡骨泥,居然是那些屠宰场的废弃物,竟然成了人类食品的一部分!」许多消费者担心这种食品的安全性,并对生产商的道德标准表示质疑。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

Artto安托客服中心

安托客服中心您好,请输入您的问题